アジ

DHA

【春から夏にかけて旬】『鯵(アジ)』EPAやDHCなどの栄養を損なわない食べ方

アジは4月から夏にかけて、 脂がのって美味しくなるといわれている魚です。   血圧の低下や血液をサラサラにし、 中性脂肪値を下げる効果がある「EPA(エイコサペンタエン酸)」、 脳細胞の活性化や、 脳の発達に働きかける役割がある「DHC...
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